Описание
Классический молочный шоколад в виде дисков. Имеет мягкий сливочный вкус с ароматом молока и какао. Благодаря своей текучести, шоколад идеально подходит для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, корпусных конфет, покрытий кондитерских изделий, используется при приготовления муссов, начинок, ганашей, шоколадных десертов, мороженого.
Для приготовления шоколадных фонтанов, в 1,0 кг растопленного шоколада необходимо добавить 100 грамм растопленного какао масла для увеличения текучести.
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял